Licenciatura en Gastronomía
La Licenciatura en Gastronomía forma profesionistas capaces de crear, innovar y gestionar servicios gastronómicos, integrando técnicas culinarias, cultura, administración y sustentabilidad, con una sólida formación ética y profesional.
|Áreas de Desarrollo
Producción y Servicios GastronómicosInnovación Culinaria y Desarrollo de Productos AlimentariosGestión de Negocios y Administración GastronómicaCultura, Turismo y Promoción Gastronómica.|¿Qué podrás lograr?
Como licenciada o licenciado en Gastronomía podrás demostrar tu talento en los sectores restaurantero y de servicios gastronómicos, hotelería, turismo, hospitalidad, industria alimentaria, educación, cultura gastronómica y emprendimiento.
Podrás desempeñarte como Chef Ejecutivo o Sous Chef, empresario de servicios gastronómicos, consultor, jefe de cocina, especialista en venta y atención, docente o investigador, entre otros roles profesionales.
CREATIVIDAD QUE SE CONVIERTE EN EXPERIENCIAS
Cocina · Cultura · Innovación |
| Plan de Estudios
1er Semestre |
2do Semestre |
3er Semestre |
4to Semestre |
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5to Semestre |
6to Semestre |
7mo Semestre |
8vo Semestre |
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9no Semestre |
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DURACIÓN DE LA CARRERA
9 Semestres |
| División de Licenciatura en Gastronomía
C. Anahi Atanacio López
Encargado de la División de Licenciatura en Gastronomía
C. María Verónica Martínez González
Auxiliar de la División de Licenciatura en Gastronomía
Dirección:
Av. Instituto Tecnológico S/N, Col. La Gloria, Cd. Serdán, Puebla. C.P. 75520
Correo electrónico:
Teléfono:
800 841 9270 ext 133
